漓源環(huán)保為您簡單介紹一種臘肉加工廢水處理技術(shù)。臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤或暴曬的過程所制成的肉類加工品。在肉類加工的過程中，需耗用大量的水，同時也會排放出大量臘肉加工廢水，需要經(jīng)過合理的處理方可排放。

臘肉加工廢水含有動物內(nèi)臟雜物、血污、油脂、油塊、毛、肉屑、未消化的食料和糞便等污染物的廢水，且這些廢水中還含有大量對人體健康有害的微生物。肉類加工廢水若不經(jīng)處理直接排放，會對水體環(huán)境造成嚴(yán)重的污染和破壞，還會威脅到人的身體健康。

進(jìn)行該類肉制品食品廢水處理時，需先通格柵、隔油池、混凝池等預(yù)處理去除水中大顆粒污染物、油脂以及懸浮物，減少后續(xù)工藝運(yùn)行負(fù)荷，延長設(shè)備使用壽命，減少管道堵塞情況。

對于易降解的有機(jī)工業(yè)廢水，通常采用經(jīng)濟(jì)型、效率高的生物處理法。生物處理法包括厭氧生物處理和好氧生物處理。

近年來，特別是厭氧加好氧的聯(lián)合工藝更受到環(huán)保人的青睞，厭氧與好氧有一定的互補(bǔ)性，出水水質(zhì)得到更好的提高，運(yùn)行也較為穩(wěn)定。

為了使進(jìn)水分布均勻，進(jìn)水采用布水系統(tǒng)。厭氧池中裝有組合填料，填料表面生長著生物膜，池內(nèi)生長著兼性厭氧菌將不溶性有機(jī)物轉(zhuǎn)化成可溶性有機(jī)物，將大分子有機(jī)物分解，為后續(xù)好氧處理提供有利的條件。后續(xù)可與SBR工藝、接觸氧化池等臘肉加工廢水處理技術(shù)聯(lián)合使用，處理效果穩(wěn)定。

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