一、廢水簡介

食品油脂廢水一般含有大量有機(jī)物和懸浮物，容易腐敗散發(fā)出臭味，具有強(qiáng)耗氧性，水中還可能含有病菌，相比一般食品加工廢水排放的污染性較高。該廢水是易于生物降解的有機(jī)廢水，其BOD/COD比值高，在該類食品廢水處理上，一般采用以生物法為主，物化法為輔的處理工藝。

二、廢水來源

某食品油脂廢水主要來源于加工機(jī)械CIP清洗廢水及沖洗廢水。

CIP清洗廢水是對加工機(jī)械經(jīng)過熱水洗、酸堿清洗、清水沖洗等7道清洗工序產(chǎn)生的廢水，每道清洗工序產(chǎn)生廢水量大致相等，主要污染物來源于第二道堿洗工序，COD高達(dá)10000mg/L，多股廢水混合后COD約為3000～4000mg/L；

沖洗廢水主要來源于場地沖洗、實(shí)驗(yàn)室清洗劑冷凍機(jī)沖洗水，含有洗潔精及清洗油脂后的乳化液，COD濃度較低，約為1000～2000mg/L。

三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

為了更好地了解該廢水，漓源環(huán)保對上述廢水進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，檢測結(jié)果如下表：

表1 廢水設(shè)計(jì)水質(zhì)一覽表

根據(jù)漓源環(huán)保實(shí)驗(yàn)結(jié)果，混凝沉淀后即可去除90%左右的COD，可見其有機(jī)污染物主要來源于水中的油脂及膠體物質(zhì)等懸浮物質(zhì)，但經(jīng)過預(yù)處理廢水還存在少量污染物，需配合生化工藝以達(dá)到更好的排放效果。

漓源環(huán)保專注污水處理十多年，采用先進(jìn)污水處理工藝，確保污水站出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。詳詢食品廢水處理服務(wù)熱線：4000-818-718